Combinaciones que enamoran

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Bombones de chocolate rellenos con frutilla maridado con Imperial Cream Stout
Combinaciones que enamoran
Bombones de chocolate rellenos con frutilla maridado con Imperial Cream Stout

Brusquetas de cordero con verduras y huevo frito maridada con Weissbier
Combinaciones que enamoran
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Diego Garcia Tedesco (2)
Combinaciones que enamoran
Diego Garcia Tedesco (2)

Diego Garcia Tedesco
Combinaciones que enamoran
Diego Garcia Tedesco

Juan Pedro Rastellino (3)
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Juan Pedro Rastellino (3)

Juan Pedro Rastellino
Combinaciones que enamoran
Juan Pedro Rastellino

Rodo Puente
Combinaciones que enamoran
Rodo Puente

Trucha a la leña con morillas y huevo maridada con Scotch Ale
Combinaciones que enamoran
Trucha a la leña con morillas y huevo maridada con Scotch Ale

Valu Ramallo
Combinaciones que enamoran
Valu Ramallo

Tomar cerveza es algo que raramente uno hace solo. Por lo general es entre amigos y una picada. Es esa bebida que nunca falla. En una búsqueda por encontrar la pareja perfecta para tan noble bebida, Imperial llevó a cabo cuatro experiencias gourmet en Cerro Bayo. El evento recibió el nombre de “Combinaciones Imperial”. En él, Rodolfo Puente, Diego García Tedesco, Juan Pedro Rastellino y Valu Ramallo se conectaron con la naturaleza y eligieron su versión favorita de la familia Imperial para acompañarla con el plato perfecto.

En una búsqueda por encontrar la pareja perfecta para tan noble bebida, Imperial llevó a cabo cuatro experiencias gourmet en Cerro Bayo

Estilos personales

Cada chef tiene un estilo y un impulso a la hora de crear que los caracteriza. A Rodolfo Puente lo impulsa la pasión, por lo que hizo un fuego en la nieve y usó piedras para hacer una plancha y combinó su plato con una Imprial Amber Lager. Por su parte, Diego tiene por motor al esfuerzo y cocinó un cordero en una cruz improvisada que combinó con una Imperial de Trigo. El tercero en la lista, Juan Pedro, hizo un pequeño pozo en la arena que lo rellenó con astillas de roble e improvisó un ahumadero. Su vida se basa en dedicarle tiempo sólo a las cosas que le apasionan: su familia, la cocina, la pesca. Por último, Valu buscó los mejores ingredientes en el bosque y elaboró bombones de chocolate rellenos con frambuesa que maridó con una Imperial Cream Stout, la cerveza perfecta para destacarse en la mesa dulce.

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